Competição reúne produtores no dia 3 de setembro e valoriza qualidade, tradição e identidade da produção queijeira regional
A tradição, a qualidade e a identidade do Queijo Minas Artesanal estarão em destaque durante o Camaru 2026. No dia 3 de setembro, o Espaço do Produtor | Casa do Leite, no Parque de Exposições Camaru, em Uberlândia, recebe o 6º Concurso Regional do Queijo Minas Artesanal – Região Triângulo Mineiro, reunindo produtores em uma programação voltada à valorização de um dos produtos mais representativos da cultura e da gastronomia de Minas Gerais. O concurso é promovido pela Emater-MG em parceria com o Sindicato Rural de Uberlândia. A partir do meio dia acontece a recepção, catalogação e preparação das amostras dos queijos inscritos. O início do julgamento está previsto para às 14h e a premiação deve ocorrer em torno das 17h.
O concurso integra a programação técnica da 62ª Exposição Agropecuária de Uberlândia – Camaru 2026 e contará com avaliação técnica dos queijos, participação popular e uma experiência de avaliação degustativa com jornalistas, influenciadores e produtores de conteúdo convidados. Ao final, serão conhecidos e premiados os destaques da produção regional. A programação contempla também a comercialização dos queijos premiados, aproximando produtores e consumidores e proporcionando ao público a oportunidade de conhecer produtos reconhecidos pela qualidade.
Nesta sexta edição, o concurso contará com a participação de 10 queijarias inscritas, representando a produção de Queijo Minas Artesanal do Triângulo Mineiro. Os produtos serão submetidos às diferentes etapas de avaliação previstas na programação, proporcionando uma amostra da qualidade, da diversidade e das características da produção queijeira regional.
Qualidade avaliada por especialistas
Durante o julgamento técnico, os queijos serão avaliados a partir de características que permitem identificar a qualidade global do produto, considerando aspectos como aparência, cor, aroma, textura, consistência e sabor. Mais do que definir os melhores colocados, concursos dessa natureza contribuem para estimular o aprimoramento da produção, reconhecer o trabalho realizado nas propriedades rurais, incentivar a regularização das queijarias e ampliar a visibilidade comercial do Queijo Minas Artesanal.
O Triângulo Mineiro possui tradição na atividade e vem conquistando espaço também nas competições estaduais. Em 2025, a produtora Walkíria Borges Naves Loreno, de Uberlândia, conquistou o quarto lugar na categoria Queijo Minas Artesanal no Concurso Estadual dos Queijos Artesanais de Minas Gerais, demonstrando a qualidade alcançada pela produção regional.
Premiação valoriza os cinco primeiros colocados
Os cinco produtores mais bem classificados no 6º Concurso Regional serão homenageados com troféus e receberão um kit especial para degustação de queijos, além de ingressos para o show Eternos, que reunirá Ralf & Paraná no Camaru 2026. A premiação foi estruturada para reconhecer os produtores e proporcionar uma experiência especial aos vencedores dentro da própria programação do Camaru.
Concurso aproxima produção, consumidores e formadores de opinião
Um dos momentos especiais da programação será a avaliação degustativa com a participação de convidados. A proposta é ampliar a experiência em torno do Queijo Minas Artesanal e aproximar os produtores de profissionais capazes de apresentar ao público as histórias, características e particularidades dos produtos da região. A participação desses convidados ocorre em uma dinâmica específica de degustação, paralelamente ao julgamento técnico, permitindo que diferentes públicos conheçam a diversidade e a qualidade dos queijos apresentados no concurso.
Para o presidente do Sindicato Rural de Uberlândia, Thiago Fonseca, a realização do concurso dentro do Camaru fortalece o papel da exposição como espaço de valorização de quem produz. “Quando colocamos o Queijo Minas Artesanal em evidência, estamos valorizando muito mais do que um produto. Existe por trás de cada queijo uma propriedade rural, uma família, conhecimento transmitido entre gerações e um trabalho que gera renda e movimenta a economia. O Camaru é também um espaço para aproximar essa produção do consumidor e reconhecer a qualidade do que é produzido na nossa região”, afirma Thiago Fonseca.
A realização do concurso no Camaru também resgata um capítulo importante da história da valorização do Queijo Minas Artesanal no Triângulo Mineiro. Em 2014, também no parque Camaru, foi solenemente apresentado ao público, o documento de caracterização da região do Triângulo, escrito pela EMATER-MG, o que marcou a institucionalização da região como produtora de Queijo Minas Artesanal. Já em 2015, aconteceu a primeira edição do Concurso Regional do Queijo Minas Artesanal do Triângulo Mineiro. Naquela ocasião, a competição reuniu produtores de Araguari, Monte Alegre de Minas, Monte Carmelo e Uberlândia e marcou o início de uma trajetória dedicada ao reconhecimento da qualidade dos queijos produzidos na região. Onze anos depois, a sexta edição volta ao Parque de Exposições Camaru, reforçando a conexão histórica entre o evento, os produtores e a valorização da produção queijeira regional.
Da produção do leite ao produto final
A realização do concurso também se conecta à presença da cadeia produtiva do leite na programação do Camaru 2026. Ao longo da exposição, diferentes atividades técnicas e educativas abordarão desde a produção leiteira até a transformação da matéria-prima em produtos de maior valor agregado.
Nesse contexto, o Queijo Minas Artesanal representa a união entre produção agropecuária, conhecimento, tradição e agregação de valor. A realização do concurso dentro do Espaço do Produtor | Casa do Leite reforça essa conexão e cria uma vitrine para produtores do Triângulo Mineiro apresentarem seus produtos a consumidores, técnicos e profissionais ligados ao agronegócio.
Serviço
6º Concurso Regional do Queijo Minas Artesanal – Região Triângulo Mineiro
Data: 3 de setembro de 2026
Horário: a partir das 12h
Local: Espaço do Produtor | Casa do Leite – Parque de Exposições Camaru
Cidade: Uberlândia (MG)
Evento: 62ª Exposição Agropecuária de Uberlândia – Camaru 2026
Realização do Camaru: Sindicato Rural de Uberlândia
Informações sobre a programação: camaruoficial.com.br
